Οδοιπορικό στα ελληνικά παντοπωλεία του Βανκούβερ

Οδοιπορικό στα ελληνικά παντοπωλεία του Βανκούβερ

370AD39D6402DBED3F0C9187CF44A046

Τα ελληνικά εστιατόρια στον Καναδά, όπου άλλοτε σύχναζαν οι Έλληνες, είναι πλέον ανάμνηση.
Απο τα 68 ελληνικά εστιατόρια που υπήρχαν, τη «χρυσή» εποχή της μετανάστευσης των Ελλήνων, σήμερα έχουν απομείνει πλέον μόνον έξι.

Η δημοσιογράφος Samantha McLeod στο οδοιπορικό της μαζί με τον κ.“Κρατερό”, πίσω απο το συμβολικό όνομα του οποίου κρύβεται ο Γενικός Πρόξενος της Ελλάδας στο Βανκούβερ Ηλίας Κρεμμύδας, ανακάλυψε τα έξι αυθεντικά κύρια συστατικά της ελληνικής διατροφής, που δεν θα πρέπει να λείπουν από καμιά κουζίνα και τα παραθέτει: ελιές, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, φέτα, ρίγανη, μέλι και καφές, όπως εισάγονται συσκευασμένα απο την Ελλάδα.
Το ρεπορτάζ εμπλουτίζεται με φωτογραφίες των προϊόντων και αναλυτικές λεζάντες για τις ιδιότητές τους.

Το αυγολέμονο, το μπριάμ, τα γεμιστά, η φέτα, το κρέας μαγειρεμένο αλά ελληνικά, δεν περιέχουν γλουτένη, τονίζει στη δημοσιογράφο ο Έλληνας συνομιλητής της, ο οποίος ξεναγεί την Καναδή δημοσιογράφο στα ελληνικά εστιατόρια της πόλης.

Η Ελληνική διατροφή φιλοξενείται σε μια απο τις πλέον δημοφιλείς ηλεκτρονικές εκδόσεις.

NO COMMENTS

Leave a Reply